Wie wird Konfitüre mit Stückchen zubereitet?

Für alle Liebhaber von Fruchtstückchen in der Konfitüre gilt es folgende Tipps zu beachten: Schneiden Sie eine Hälfte der Früchte sehr klein und pürieren Sie die andere Hälfte. Anschließend das Fruchtpüree und die klein geschnittenen Früchte mit dem Gelierzucker vermischen und mindestens drei Stunden zugedeckt ziehen lassen, bevor sie eingekocht werden.