Maracuja

Die Familie der Passionsfrucht, Passiflora, hat viele Mitglieder: Die ersten von ihnen kamen aus Mittelamerika zu uns, wo die Passionsfrucht Maracuja genannt wird. Reife Früchte sind an der schon etwas schrumpeligen Schale erkennbar. Zum Verzehr die Früchte mit einem Messer halbieren und das säuerliche Fruchtfleisch auslöffeln.