Cranberry

Heutige Cranberrysorten gehen auf eine Auslese der nordamerikanischen "großfrüchtigen Moosbeere" zurück. Die festen, dunkelroten Beeren gehören zur Familie der Preiselbeeren, sind aber viel größer: Während Preiselbeeren etwa erbsengroß bleiben, werden Cranberrys fast dreimal so groß. Cranberrys werden im Herbst geerntet, getrocknet sind sie das ganze Jahr über erhältlich.