Zitronenmelissensirup
Zutaten
Für etwa 3 Flaschen je 500 ml:
- 1 großer Bund Zitronenmelisseblätter
- 1000 g Südzucker Sirup Zucker
- 750 ml Wasser
Zubereitung
Die Blätter der Zitronenmelisse kurz abspülen und ausschütteln. Sirup Zucker in heißem Wasser auflösen, aufkochen bis die Lösung klar ist und über die Zitronenmelisseblätter gießen. 48 Stunden kühl stellen. Den Sirup durch ein feines Sieb abseihen, in sterile Flaschen füllen, gut verschließen und kühl lagern.
Avocado-Birnen-Smoothie mit karamellisierten Feigen
Mojitominzsirup
Sirup Zucker