Vanillekipferl-Likör
Zutaten
Ergeben ca. 800 ml
- 3 Vanilleschoten
- 200 g gemahlene Mandeln
- 500 g Schlagsahne
- 250 g Südzucker Feinster Back Zucker
- 170 ml Weinbrand
Zubereitung
- In einer Pfanne die Mandeln anrösten. Währenddessen die Vanilleschoten auskratzen.
- Nun die Schlagsahne, den Feinster Back Zucker und das Vanillemark mit den Schoten erwärmen und mit den gerösteten Mandeln kurz aufkochen lassen. Die Schlagsahne-Mandel-Mischung abkühlen lassen und anschließend durch ein Sieb passieren.
- Den Weinbrand unterrühren und in Flaschen abfüllen.
Eierlikör
Feinster Back Zucker
Feuerzangenbowle
Schwedenpunsch "Glögg"
Vanillesirup
Winter-Punsch (ohne Alkohol)