Für die Mikrowelle

Den Kürbis schälen, entkernen und das Fruchtfleisch kalt abspülen. Mit der Gemüseraspel fein raspeln. Die Orangen heiß abwaschen, trockenreiben, schälen und filetieren, dabei den Saft auffangen. Das Orangenfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Saft, den Kürbisraspeln, den Gewürzen und dem Gelier Zucker 3plus1 vermischt ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Dann offen bei voller Leistung in der Mikrowelle erhitzen.

Mikrowelle: 600 Watt = ca. 8-9 Minuten