Himbeer-Melonen-Brotaufstrich (Mikrowelle)
mit Gelier Zucker 3plus1
Zutaten
Ergibt ca. 440 ml
- 200 g Himbeeren
- 150 g Melonenfruchtfleisch (geeignete Melonensorten sind z. B. Cantaloup-Melonen/Honigmelonen/Oregon-Melonen)
- 2 EL Zitronensaft
- 125 g Südzucker Gelier Zucker 3plus1
Zubereitung
Für die Mikrowelle
Die Himbeeren und das in kleine Stücke geschnittene Melonenfruchtfleisch in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, zu Mus zerdrücken oder pürieren. Den Zitronensaft und den Gelier Zucker 3plus1 unterrühren und offen bei voller Leistung erhitzen.
Mikrowelle: 600 Watt = ca. 8-9 Minuten