Brombeer-Bananen-Brotaufstrich mit Zimt (Mikrowelle)

mit Gelier Zucker 2plus1

Brombeer-Bananen-Brotaufstrich mit Zimt (Mikrowelle)

Zutaten

Ergibt ca. 300 ml

  • 170 g Brombeeren
  • 70 g Banane
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 gestrichener TL gemahlener Zimt
  • 125 g Südzucker Gelier Zucker 2plus1

Zubereitung

Für die Mikrowelle

Die Brombeeren kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen, die Banane schälen, in Stücke schneiden, die benötigte Obstmenge abwiegen. Die Brombeeren und die Banane zu Mus zerdrücken oder pürieren. Mit dem Zitronensaft, dem Zimt und dem Gelier Zucker 2plus1 vermischen und offen bei voller Leistung erhitzen.

Mikrowelle: 600 Watt = ca. 8-9 Minuten

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Ein fruchtiges Geschmackserlebnis: die Kombination von Gewürzen wie Zimt oder Sternanis mit fruchtigen Brombeeren und Bananen!
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