Beeren-Minz-Tee

Beeren-Minz-Tee

Zutaten

Für ca. 1.200 ml

  • 6 Stück frische Minze am Stil
  • Stück 2 Teebeutel (Früchtetee)
  • 200 g Erdbeeren
  • 100 g Himbeeren
  • 50 g Südzucker Fein Zucker
  • 400 ml Sprudelwasser mit Zitronenaroma

Zubereitung

  1. Einen Früchtetee aus den beiden Teebeuteln und 500 ml heißem Wasser zubereiten. Dabei die Hälfte der Minze mit aufbrühen. Die Minze und die Teebeutel nach einigen Minuten herausnehmen und den Tee 30 min abkühlen lassen.
  2. Die Erdbeeren mit dem Fein Zucker pürieren und anschließend das Erdbeerpüree mit dem kalten Tee in einen großen Krug geben und vermischen. Die restliche Minze und die Himbeeren hinzugeben, alles mit dem Sprudelwasser auffüllen und kaltstellen. Mit Eiswürfeln servieren.
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Die erfrischende Minze ist nicht nur in Cocktails ein gern gesehener Gast, sondern auch bei diesem erfrischenden Beeren-Minz-Tee.
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Susi Südzucker

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